Przepisy na dania z warzywami na imprezę – kolorowe i smaczne przekąski
Wielu z nas docenia wartość jedzenia warzyw. Są one bogate w witaminy, minerały i błonnik, co przyczynia się do naszego dobrego samopoczucia i zdrowia. Jednak często nie mamy pomysłu, jak podać warzywa w inny sposób, aby były atrakcyjne dla gości na imprezie. Dlatego dziś przedstawiamy kilka przepisów na kolorowe i smaczne przekąski z wykorzystaniem różnych warzyw.
- Kuleczki warzywne z dipem
- Zmiksuj w blenderze ugotowane i ostudzone marchewki, ziemniaki, cebulę, natkę pietruszki, sól, pieprz i ulubione przyprawy.
- Z formuj z tej masy kulki i obtocz je w tartym serze lub bułce tartej.
- Piecz na złoty kolor w piekarniku.
- Podawaj z domowym sosem musztardowym lub jogurtowym dipem.
- Roladki z cukinii
- Pokrój cukinię wzdłuż na cienkie plasterki.
- Na każdym plasterku połóż kawałek sera feta, suszone pomidory i świeże bazylię.
- Zwijaj plasterki w roladki i umieszczaj je na patyczkach do szaszłyków.
- Możesz podać je na zimno lub upiec w piekarniku przez kilka minut.
- Wrapsy z warzywami
- Na placku tortilli rozsmaruj pastę z awokado.
- Nałóż warzywa takie jak papryka, ogórek, sałata, marchewka i rzodkiewka.
- Dodaj ulubione sosy, takie jak jogurtowy tzatziki czy pikantny sos czosnkowy.
- Zawiń placka w formę wrapsa i zabezpiecz wykałaczką.
- Deser owocowy z warzywami
- Pokrój różne sezonowe owoce, takie jak truskawki, jabłka, banany i melony.
- Dodaj do nich plasterki marchewki, ogórka i selera naciowego.
- Skrop całość sokiem z cytryny i posyp świeżym miętowym liściem.
- Podawaj w miseczkach lub na patyczkach do szaszłyków.
- Sałatka z grillowanymi warzywami
- Pokrój warzywa na kawałki o podobnej wielkości, np. cukinię, paprykę, bakłażana i cebulę.
- Grilluj je na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej.
- W misce wymieszaj grillowane warzywa z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, solą i pieprzem.
- Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia czy natka pietruszki.
- Posyp startym serem i podawaj na zimno lub na ciepło.
- Lekka zupa krem z warzyw
- Pokrój marchewki, seler, cebulę i czosnek.
- Podsmaż warzywa na maśle, a następnie zalej bulionem warzywnym.
- Gotuj aż warzywa będą miękkie, a potem zblenduj je na gładki krem.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami.
- Podawaj z grzankami lub chrupiącymi paluszkami z warzyw.
- Tarta z warzywami
- Przygotuj ciasto na tartę, np. z mąki orkiszowej.
- Wykrój z ciasta kształt okręgu i wyłóż nim tortownicę.
- Pokrój różnorodne warzywa, takie jak pomidory, cukinia, papryka i bakłażan.
- Układaj warzywa na cieście, dodając ulubione przyprawy.
- Piecz w piekarniku do uzyskania złotego koloru.
Podsumowując, podanie warzyw w kreatywny sposób na imprezie to doskonały sposób na zaspokojenie apetytu gości. Oprócz tych przepisów istnieje wiele innych możliwości, które pozwalają na wykorzystanie warzyw w niezwykle smaczny i atrakcyjny sposób. Pamiętaj, że odpowiednio podane dania z warzywami mogą stać się hitem każdej imprezy!