Przepisy na suszone owoce – zdrowa i smaczna przekąska
Suszone owoce to doskonała przekąska, która nie tylko świetnie smakuje, ale także jest bogata w wiele cennych składników odżywczych. Warto więc sięgnąć po nie, zwłaszcza wtedy, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i zdrowego jednocześnie. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na suszone owoce, które możecie przygotować samodzielnie w domu.
- Suszone jabłka z cynamonem
- Jabłka dokładnie myjemy i kroimy na cienkie plastry.
- Następnie posypujemy je obficie cynamonem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Suszone owoce wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 70 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 2-3 godziny.
- Po upływie tego czasu sprawdzamy, czy jabłka są wystarczająco suszone i jeśli tak, wyjmujemy je z piekarnika.
- Suszone śliwki z imbirem
- Śliwki dokładnie myjemy i wyjmujemy im gniazda nasienne.
- Następnie kroimy je na pół i układamy na suszarce do owoców.
- Przygotowujemy sos z soku z cytryny, startego imbiru i miodu.
- Polewamy nim śliwki i odczekujemy kilka minut, aż się nasączą.
- Surowce układamy na tackach i suszymy przez około 8-10 godzin.
- Suszone morele z migdałami
- Morele myjemy, a następnie moczymy w wodzie przez około 30 minut.
- Po upływie tego czasu osuszamy je i wkładamy do garnka.
- Dodajemy kilka migdałów na każdą morelę.
- Całość zalewamy syropem z cukru i wody (1:1) i gotujemy przez około 15 minut, aż morele zmiękną.
- Następnie suszymy je na tackach w piekarniku przez około 8 godzin.
- Suszone winogrona z miodem i orzechami
- Winogrona myjemy i osuszamy.
- Kroimy je na połówki i usuwamy pestki.
- Następnie mieszamy winogrona z miodem i posiekanymi orzechami.
- Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i suszymy w temperaturze 60 stopni Celsjusza przez około 6-8 godzin.
- Suszone banany z czekoladą i kokosem
- Banany obieramy i kroimy na plastry.
- Następnie topimy gorzką czekoladę i maczamy w niej połówki bananów.
- Posypujemy je wiórkami kokosowymi i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Suszymy w piekarniku nagrzanym do temperatury 50 stopni Celsjusza przez około 4 godziny.
Podsumowanie
Suszone owoce są nie tylko pyszną przekąską, ale także doskonałym źródłem witamin i minerałów. Przygotowanie ich w domu jest nie tylko ekonomiczne, ale także pozwala nam kontrolować składniki dodawane do przekąski. Wybierając odpowiednie owoce i dodatki, możemy cieszyć się smacznymi i zdrowymi suszonymi owocami przez dłuższy czas. Przepisy, które przedstawiliśmy, są tylko kilkoma z wielu możliwości, jakie daje nam suszenie owoców w domu. Zachęcamy do eksperymentowania i tworzenia swoich własnych wariacji na temat suszonych owoców.
