W ostatnich latach mleko kokosowe zyskało ogromną popularność nie tylko jako alternatywna opcja dla mleka krowiego, ale także jako składnik w różnych deserach. Dzięki swojemu egzotycznemu smakowi i kremowej konsystencji, mleko kokosowe jest idealnym składnikiem do przygotowania różnych smakowitych deserów. W poniższym artykule przedstawiamy kilka przepisów na desery na bazie mleka kokosowego, które zachwycą was swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
- Deser kokosowo-ananasowy z pikantnym akcentem
- Kup mleko kokosowe i ananasa w puszce oraz kilka pomarańczy i limonek.
- Połącz mleko kokosowe z sokiem z ananasa, odlej równą część do osobnego naczynia.
- Odciśnij sok z pomarańczy i limonek i dodaj do naczynia z mlekiem kokosowym.
- Dodaj do mleka kokosowego i soku z ananasa startą skórkę z limonki dla lekkiego pikantnego akcentu.
- Wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Podawaj schłodzony deser z dodatkiem plasterków ananasa i skórek pomarańczy.
- Lekki i orzeźwiający sorbet kokosowy z mango i limonką
- Zblenduj kilka dojrzałych owoców mango wraz z mlekiem kokosowym.
- Dodaj sok z limonki i kilka lisków miodu dla naturalnej słodyczy.
- Wymieszaj dokładnie i wstaw do zamrażarki na kilka godzin.
- Podawaj sorbet w miseczkach, udekorowany plasterkami limonki i kawałkami mango.
- Delikatne kokosowe ptasie mleczko z dodatkiem karmelizowanych orzechów
- W rondelku rozpuść cukier i dodaj pokrojone orzechy.
- Smaż orzechy na złoty kolor, a następnie ostudź.
- W małej miseczce wymieszaj mleko kokosowe, żelatynę i cukier.
- Podgrzewaj na małym ogniu, aż żelatyna się rozpuści.
- W drugiej miseczce ubij śmietanę.
- Połącz ubitą śmietanę z mlekiem kokosowym i ciepłym karmelem.
- Wylej do foremek i wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Podawaj z karmelizowanymi orzechami.
- Orzeźwiająca kokosowa panna cotta z truskawkami i świeżą miętą
- Wymieszaj mleko kokosowe z cukrem i świeżą miętą.
- Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Oddziel białka od żółtek i wymieszaj z żelatyną.
- Dodaj do mieszanki mleka kokosowego i podgrzewaj, aż żelatyna się rozpuści.
- Odłóż na bok i ostudź.
- Podawaj schłodzoną panna cottę z dodatkiem truskawek i ozdobioną listkami świeżej mięty.
- Kremowy deser z tapioki i mleka kokosowego
- Ugotuj tapiokę z mlekiem kokosowym i cukrem.
- Dodaj odrobinę startej skórki cytrynowej dla dodatkowego aromatu.
- Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż tapioka stanie się miękka i przezroczysta.
- Odstaw na bok i ostudź.
- Podawaj deser w miseczkach, posypany startą skórką cytrynową.
- Sernik kokosowy z pysznym spodem z orzechów
- Zmiksuj prażone orzechy z ciasteczkami i masłem.
- Wylej masę na spód formy do ciasta, dociskając ją do równomiernego rozłożenia.
- W drugim naczyniu połącz ser twarogowy, cukier, jajka i mleko kokosowe.
- Wylej masę serową na spód z orzechów i wstaw do piekarnika.
- Piecz sernik przez około godzinę, aż zbrązowieje.
- Ostudź i podawaj schłodzony, posypany wiórkami kokosowymi.
- Lody kokosowo-bananowe z chrupiącymi płatkami kokosowymi
- Zblenduj dojrzałe banany z mlekiem kokosowym i odrobiną cukru.
- Dodaj kilka płatków kokosowych i wymieszaj.
- Wlej masę do maszyny do lodów i przygotuj lody zgodnie z instrukcjami producenta.
- Podawaj lody w wafelku, posypane chrupiącymi płatkami kokosowymi.
Desery na bazie mleka kokosowego to doskonała opcja dla miłośników egzotycznych smaków. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się oryginalnymi smakami, które odmienią twoje kulinarne doświadczenie. Kokosowe desery doskonale nadają się na letnie przyjęcia, romantyczne kolacje czy jako słodki akcent na codziennej liście deserów. Przygotowanie tych przepisów jest proste, a rezultat zachwyci każdego smakosza. Podążaj za naszymi wskazówkami i ciesz się wyjątkowymi smakami egzotycznych deserów na bazie mleka kokosowego.
