Czekoladowe tarty to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Jeśli chcesz spróbować ich w domowym wykonaniu, mamy dla Ciebie przepis na pyszne i łatwe do zrobienia tarty czekoladowe. Ta czekoladowa rozkosz z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i zostanie doceniona przez całą rodzinę i znajomych.
- Składniki:
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka kakao
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- opcjonalnie: owoce do dekoracji
- Przygotowanie ciasta:
Najpierw musimy przygotować ciasto. W misce połącz mąkę, masło, cukier, jajko i kakao. Wyrobione ciasto zostaw na około 30 minut w lodówce. Po tym czasie wyłóż je na stolnicę i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przeniesiemy je do foremki do tarty.
- Pieczenie ciasta:
Wstaw foremkę wraz z ciastem do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do przestudzenia.
- Przygotowanie kremu czekoladowego:
W rondelku rozpuść na małym ogniu czekoladę wraz ze śmietaną kremówką. Dodaj cukier puder i ekstrakt z wanilii. Całość wymieszaj, aż powstanie jednolity krem. Niech ostygnie.
- Wykończenie i dekoracja:
Kiedy ciasto i krem będą wystudzone, nałóż krem na upieczone ciasto. Możesz również użyć wyciśniętego z cytryny soku, który nada tarcie lekko kwaskowy smak. Możesz również udekorować tartę kawałkami ulubionych owoców, na przykład truskawkami, malinami czy borówkami.
- Schłodzenie i podanie:
Gdy tarta będzie już gotowa, odstaw ją na minimum 2 godziny do lodówki, aby krem zastygł. Przed podaniem możesz posypać ją jeszcze odrobiną kakao lub cukrem pudrem. Możesz także podać ją z gałką lodów lub bitą śmietaną.
- Smacznego!
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoją domową tartą czekoladową. To prawdziwa czekoladowa rozkosz dla podniebienia, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom i miłośnikom czekolady. Zacznij eksperymentować z różnymi dodatkami i dekoracjami, aby stworzyć unikalne i smaczne wariacje tarty czekoladowej. Smacznego!
