Buliony rozważają jako baza wszystkie polewki i gulasze. Te rosoły tworzą przez simmering mięso lub warzywa wraz z niektóre warzywami i przyprawami.
Większość bulionów zawiera kolagen, który pomaga we wzmacnianiu kości i mięśni, więc, jest korzystny dla organizmu. Taki rosół pomoże utrzymać zdrowy układ trawienny. Dostarczy również minerałów i witamin do organizmu.
Oto bardzo prosty i łatwy przepis, który można łatwo wykonać w domu.
Składniki:
2 marchewki
3 łodygi selera
1 średnia cebula
1 ziemniak
2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
Sól i pieprz
Procedura:
Weź marchewki, seler, cebulę i ziemniaka do garnka i dodaj wodę. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj przez 15 minut.
Następnie wyjmij warzywa z wody i umieść je w blenderze.
Zmiksuj warzywa z wodą i przefiltruj przez sito.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Jeśli masz trochę kurczaka lub bulionu warzywnego to możesz dodać go do tego bulionu i sprawić, że będzie bardziej aromatyczny.
Możesz przechowywać ten rosół przez tydzień w lodówce.
Wnioski:
Rosół jest bardzo łatwy do wykonania i jest pyszny. Jest to prosty i łatwy przepis dla wszystkich, którzy chcą zrobić zdrowy rosół.
