Dzisiaj ludzie szukają różnych rodzajów żywności, aby ich dieta była lepsza i zdrowsza. W tej erze, potrzeba godziny jest gotowanie żywności, które mogą być uznane za doskonałą opcję dla ludzi, którzy cierpią z różnych problemów zdrowotnych.
Indyjskie jedzenie jest bogate w składniki odżywcze i witaminy, które są niezbędne dla naszego organizmu. Jest to również najlepsza opcja, aby poprawić zdrowie naszego ciała. Dzisiaj ludzie są bardziej świadomi żywności, którą jedzą i starają się gotować jedzenie ze składników, które są zdrowe.
Warzywa są jednym z najlepszych wyborów do gotowania, ale ludzie nie wiedzą, jak go ugotować. Gotowanie z indyjskimi warzywami jest jedną z najczęstszych metod, które są używane przez wielu ludzi, aby poprawić swoje zdrowie.
Oto niektóre z popularnych przepisów, które można uznać za najlepszą opcję dla osób, które starają się, aby ich dieta była zdrowa i smaczna:
Green Peas And Potato Curry
Zielony groszek i ziemniak to wspaniałe połączenie, które jest niezwykle smaczne. Jest to jedno z najlepszych dań do przygotowania w zimie, kiedy pogoda jest naprawdę zimna.
Będziesz potrzebować:
– 1 kg ziemniaków
– 100 g zielonego groszku
– 2 łyżki cebuli
– 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
– 1 łyżka soli
– 1 łyżeczka kurkumy w proszku
– 2 łyżki kolendry w proszku
– 1 łyżka garam masala
– 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
– 2 szklanki wody
– 1 łyżka oleju
– 1 łyżka octu
– 1 łyżka jogurtu
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka czerwonego chili w proszku
– 1 łyżka cynamonu w proszku
Kroki:
1. Umyj ziemniaki i pokrój je w kostkę.
2. Dodaj sól, kurkumę i wodę na patelnię. Gotuj ziemniaki przez 15 do 20 minut.
3. Teraz dodaj olej i dobrze wymieszaj.
4. Gotuj ziemniaki przez kolejne 15 minut.
5. Dodaj kurkumę, czerwone chili w proszku, cynamon, kolendrę w proszku i cukier.
6. Gotuj przez kolejne 5 minut.
7. Teraz dodaj pastę imbirowo-czosnkową i gotuj przez kolejne 5 minut.
8. Dodaj ocet i jogurt i dobrze wymieszaj.
9. Teraz dodaj ugotowany groszek i gotuj przez kolejne 5 minut.
10. Wyłączyć kuchenkę i podawać na gorąco.
Curry z kapusty
Jest to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w mgnieniu oka. Będziesz potrzebował:
– 250 gm kapusty
– 500 g ziemniaków
– 2 łyżki cebuli
– 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
– 1 łyżka soli
– 1 łyżeczka kurkumy w proszku
– 2 łyżki kolendry w proszku
– 1 łyżka czerwonego chili w proszku
– 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
– 1 szklanka wody
– 1 łyżka oleju
– 1 łyżka octu
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka tam
