Czy szukasz niektórych zdrowych przepisów na śniadanie? Jeśli tak, to zaproponuję Ci wypróbowanie tego przepisu na jęczmień na śniadanie.
Jęczmień jest ziarnem zbóż, ale to nie jest jedyne zastosowanie tego ziarna. Ludzie używali jęczmienia do wyrobu chleba, piwa, a także dla przemysłu spożywczego.
Możesz również zrobić pyszne danie z jęczmienia z tego pożywnego i wszechstronnego ziarna.
Składniki
– 1 filiżanka jęczmienia
– 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
– ½ łyżeczki cynamonu w proszku
– 2 łyżki nasion lnu
– 1 łyżeczka soli morskiej
– 1 łyżeczka sproszkowanego kminku
– ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– 1 średnia marchew
– ½ zielonej papryki
– ½ czerwonej papryki
– 2 szalotki
– 2 ząbki czosnku
– 1 czerwona papryczka chili
– ½ szklanki wody
– 1 liść laurowy
– 1 cytryna
Wskazówki
– Umyć i odsączyć jęczmień.
– Dodać na patelnię oliwę z oliwek i podgrzać ją.
– Dodać cynamon, sól morską i kminek w proszku.
– Kiedy przyprawy się uprażą, dodajemy jęczmień i dobrze mieszamy.
– Teraz dodaj liść laurowy, papryczkę chili i szalotki.
– Dodaj marchewki i paprykę i dobrze wymieszaj.
– Dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
– Przykryj patelnię i pozwól jej gotować przez około 25 do 30 minut.
– Wyłącz kuchenkę i pozostaw na kolejne 5 minut.
– Weź młynek i zmiel czosnek i wymieszaj go z jęczmieniem.
– Wyciśnij cytrynę i wlej sok do młynka.
– Podawaj i ciesz się pysznym daniem z jęczmienia na śniadanie.
Wnioski:
Jest to zdrowe i pyszne danie z jęczmienia, które możesz przygotować na śniadanie. W misce otrzymasz pełnowartościowy posiłek. Więc spróbuj raz i ciesz się wspaniałym smakiem tego zdrowego i smacznego dania z jęczmienia.
